Ein wärmendes Z’Nacht
Ein wärmendes Z’Nacht
Unser Flammkuchen mit le Parfait® Mousse Original für gemütliche Herbsttage
Unser Flammkuchen mit le Parfait® Mousse Original für gemütliche Herbsttage
>Wusstest Du, dass le Parfait® nicht nur kalt mit Brot schmeckt, sondern auch warm in Füllungen oder Saucen? Entdecke in unserer Serie «Kochen mit le Parfait®» unsere leckeren le Parfait® Rezeptideen. So zum Beispiel unser heutiges Flammkuchen-Rezept mit le Parfait® Mousse Original.
Wusstest Du, dass le Parfait® nicht nur kalt mit Brot schmeckt, sondern auch warm in Füllungen oder Saucen? Entdecke in unserer Serie «Kochen mit le Parfait®» unsere leckeren le Parfait® Rezeptideen. So zum Beispiel unser heutiges Flammkuchen-Rezept mit le Parfait® Mousse Original.
Die dunklere Jahreshälfte ist die ideale Zeit, um neue Rezepte auszuprobieren. Wir haben Dir mit unserem Flammkuchen mit le Parfait® Mousse Original das perfekte Rezept für einen wärmenden Leckerbissen. Schnell und einfach zubereitet, schmeckt der Flammkuchen eingekuschelt in einen warmen Strickpullover und dicke Wollsocken am flackernden Kaminfeuer besonders gut.
Es braucht nicht viel
Wenn Du die Zutaten nicht bereits zuhause hast, kannst Du diese ganz einfach auf dem Nachhauseweg besorgen. Du brauchst lediglich zwei Dösli le Parfait® Mousse Original, einen Becher Creme fraîche, etwas Cherry Tomaten, eine rote Zwiebel, einige Rosmarinzweige und einen Flammkuchenteig. Wenn Du gerne etwas Schinken auf dem Flammkuchen hast, empfehlen wir Dir noch eine Packung Malbuner Saftschinken mitzunehmen.
Schnell und einfach zubereitet
In weniger als 45 Minuten, inklusive Vorbereitung, zauberst Du ein wunderbares Z'Nacht, das Familie und Freunde begeistern wird.
Und so geht’s: Als erstes wird das le Parfait® Mousse mit der Creme fraîche in einer Schüssel vermischt, mit etwas Pfeffer gewürzt und danach kühlgestellt. Die Cherry Tomaten werden halbiert, die Zwiebel wird in Streifen geschnitten und der Ofen auf 210 Grad Umluft vorgeheizt. Den Flammkuchenteig kannst Du auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Blech legen und den Rand des Teigs etwas einschlagen. Danach wird die le Parfait® Mischung auf dem Teig verteilt, die halbierten Cherry Tomaten, die Zwiebelstreifen und optional etwas fein geschnittener Malbuner Saftschinken folgen. Zum Schluss wird das Ganze mit Rosmarinnadeln garniert.
Der fertig belegte Flammkuchen wird für 12 bis 15 Minuten bei 210 Grad auf der untersten Rille mit Umluft gebacken. Während der Flammkuchen im Ofen ist, kannst Du Dich um das Kaminfeuer kümmern oder ein paar Kerzen anzünden, damit es so richtig gemütlich wird. Sobald der Flammkuchen leicht hellbraun ist, kannst Du das Blech aus dem Ofen nehmen und den Flammkuchen warm geniessen.
Kochen mit le Parfait®!
Wir empfehlen Dir, immer in paar le Parfait® Mousse Dosen und le Parfait® Klassik Tuben auf Vorrat zu haben. Du wirst überrascht sein, wie viele Köstlichkeiten sich damit zaubern lassen. Weitere Rezepte folgen in Kürze …
