Amuse-bouches pour l’apéro du 1er août
Ingrédients
- 80g le Parfait® Original oder Trüffel
- 8 Scheiben Dinkeltoast
- 1 Packung Salami
- 1 Gurke
- 8 weisse Champignons
- 10 Mozzarella-Kugeln
- 20 Cherrytomaten
- Basilikum zum Dekorieren
- Salz und Pfeffer
Amuse-bouches pour l’apéro du 1er août
Pour 4 personnes (36 pièces)
Temps de préparation et de cuisson: 15 minutes
avec
mit
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- Coupez le concombre en fines rondelles, salez et poivrez légèrement. Coupez les champignons en environ 20 rondelles, coupez quatre tomates cerises en quatre et coupez les boules de mozzarella en deux.
- Tartiner quatre tranches de pain de mie avec du le Parfait® et les garnir de concombre et de salami.
- Tartiner également les quatre autres tranches de pain de mie avec du le Parfait® et les disposer sur les toasts garnis. Couper ensuite chaque toast en six bouchées apéritives de taille égale.
- Pour les amuse-bouches blancs, garnir environ 20 d’entre eux de tranches de champignons et de mozzarella. Pour les amuse-bouches rouges, garnir environ 16 d’entre eux de salami et de tomates cerises coupées en quartiers.
- Disposer les amuse-bouches sur un plateau en forme de croix suisse et les décorer de basilic et de tomates cerises.
Ingrédients
- 80g de le Parfait® Original ou Truffe
- 8 tranches de pain de seigle grillé
- 1 paquet de salami
- 1 concombre
- 8 champignons blancs
- 10 boules de mozzarella
- 20 tomates cerises
- Du basilic pour la décoration
- Sel et poivre
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