Bruschettas aux olives
Pour 24 bruschettas
Temps de préparation et d'élaboration: environ 20 minutes
avec
mit
←Préparation
- Sortir les tubes de le Parfait® Original du réfrigérateur environ une heure avant la préparation.
- Faire griller les tranches de pain avec l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés puis les laisser refroidir.
- Éplucher l’oignon et le couper en fines lamelles.
- Couper la ciboulette, les tomates cerises et les olives en fines tranches.
- Étaler 10 à 15 g de le Parfait® Original sur les tranches de pain grillées.
- Répartir les tranches de tomates sur les tartines, puis les tranches d’olives, d’oignon et de ciboulette.
- Finir en assaisonnant les bruschettas avec du poivre moulu ou du piment de cayenne.
Ingrédients
2 tubes de le Parfait® Original
1 (environ 300 g) baguette aux olives
24 tomates cerises rouges
12 olives noires dénoyautées
1 petit oignon rouge
1 bouquet de ciboulette
0,5 dl d’huile d’olive pour la cuisson
Poivre moulu ou piment de cayenne
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