Recettes

Bruschette à la chicorée rouge

Bruschette à la chicorée rouge

Des bruschette inédites! La chicorée rouge met particulièrement en valeur le goût subtil de le Parfait® Mousse Poulet.

Pour 8 bruschettes
Temps de préparation et d'élaboration: environ 20 minutes

Préparation

  1. Hacher bien menu la chicorée rouge et mélanger avec le vinaigre et le sel.
  2. Laisser reposer env. 15 min., jusqu’à ce qu’elle retombe.
  3. Pendant ce temps, faire toaster les tranches de pain et les laisser refroidir.
  4. Tartiner les tranches de pain avec Le Parfait, disposer la chicorée par-dessus, assaisonner avec un peu de poivre.

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