Zubereitung
- Denn Gipfel mit einer Flasche/ Walholz flach drücken.
- Eine Pfanne erwärmen, denn Gipfel darin beidseitig kurz anbraten.
- Gipfel aus der Pfanne nehmen und wenig auskühlen lassen.
- Mit dem le Parfait® Trüffel bestreichen, halbieren und aufeinander legen.
- Nochmals kurz bestreichen und mit einer Gabel verzieren und mit Kräutern aus garnieren.
Zutaten
- 1 Stück Gipfel
- wenig frische Kräuter
- wenig le Parfait® Trüffel
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