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Rezepte

Bruschette mit Champignons

Bruschette mit Champignons

Eine feine Mahlzeit mit le Parfait® Vegetal, schnell zubereitet!

Zubereitung

  1. Schalotte und Petersilie fein hacken, Champignons in dünne Scheiben schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne heiss werden lassen, Schalotte andünsten, Pilze beigeben, mitdünsten.
  3. Zitronensaft beigeben, zugedeckt weich köcheln. Petersilie beigeben, würzen.
  4. In der Zwischenzeit die Brotscheiben toasten und abkühlen lassen.
  5. Brotscheiben mit le Parfait® Végétal bestreichen, Pilze darauf anrichten, sofort servieren.